主料:
鸡胸肉，
一个，
胡萝卜适量，
黄瓜适量
辅料:
油适量，
姜适量，
料酒适量，
葱适量，
盐适量，
酱油适量，
味素适量，
蚝油适量，
老抽，
少许，
水淀粉适量，
胡椒粉适量蒜香鸡丁的做法步骤
1.成品图！
2.鸡胸肉切丁！
3.肉丁冷水下锅，适量料酒，葱姜，大火煮出血末，过冷水洗干净！
4.肉丁控干水分，备用！
5.适量胡萝卜丁，黄瓜丁！
6.锅里适量油，干椒姜爆锅，炒出香味！
7.适量蒜末炒香！
8.倒入食材翻炒断生！
9.适量胡椒粉，酱油，耗油，一点点老抽，倒入肉丁翻炒，加入适量盐，味素调味！
10.炒好，加入适量水淀粉勾芡，出锅！
TAGS：
热菜 家常菜 鸡胸肉
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